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「永利客席名廚饗宴」開啟新一年美食盛典
踏入2025年首個季度，永利將延續其備受矚目的「永利客席名廚饗宴」系列，開啟新一年的精彩美食篇章。在一月至三月期間...
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永翠宮煥然一新 新銳行政總廚朱光盼呈獻創意江南之味
永利皇宮旗下的新派江南風味餐廳永翠宮煥發全新活力，迎來新銳行政總廚朱光盼，將其卓越廚藝和創新精神注入餐廳。朱總廚巧妙融合江浙地區的鮮美滋味，輔以粵菜的獨特元素，打造一系列兼具創意巧思與傳統風味的頂級美饌……
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永利攜手國際名廚開啟新一季「永利客席名廚饗宴」
今年10月至12月，永利將再度邀請多位來自世界各地的名廚赴澳門呈獻「永利客席名廚饗宴」。一眾屢獲殊榮的頂尖大廚將齊聚永利澳門及永利皇宮，打造一系列共九場的滋味饗宴，彰顯國際美食薈萃的魅力...
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永利皇宮咖啡苑限時呈獻意大利南部美味
永利在永利皇宮咖啡苑於7月22日起為期兩個月，呈獻意大利南部地道風味美食，邀請賓客們在美景如畫的表演湖畔體驗一趟浪漫的意式尋味之旅...
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永利舉辦「國際美酒挑戰賽」至樽清酒盛宴2024
永利將於8月2至3日舉辦被譽為全球最大規模酒類評選會的「國際美酒挑戰賽」（International Wine Challenge，簡稱IWC）至樽清酒盛宴2024...
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永利雲集亞洲頂級調酒師 於7月12至13日呈獻大師級傳奇特調夢幻之夜
永利皇宮將於7月12至13日呈獻一場城中矚目的酒界盛會，四位亞洲頂尖調酒師將齊聚永利皇宮，為賓客打造三城聯袂的大師級傳奇特調夢幻之夜...
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「永利客席名廚饗宴」邀請國際星級名廚陣容呈獻美食文化跨界合作
從七月起，永利將邀請多位來自世界各地的名廚參與「永利客席名廚饗宴」。一眾頂尖大廚將齊聚澳門，與永利屢獲殊榮的星級主廚聯手，共同打造一系列跨越美食文 化與菜系的滋味饗宴。「永利客席名廚饗宴」系列活動旨在搭建一個交流平台，集結具影響力的國際廚藝精英，促進烹飪技藝與創意交流，推動美食界的創新與發展，創造美食創意的新疆界...
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永利一月邀多位星級名廚來澳獻藝
為迎接新的一年，永利誠邀一眾星級名廚於一月前來呈獻精彩廚藝盛宴。三位特邀名廚將在永利澳門「名廚快閃音樂噴泉餐廳」亮相，來自澳門的《MasterChef UK 2020》亞軍鄧善婷將把英式風情融入澳門特色菜...
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永利舉辦「永利賞味—環球辣椒美食嘉年華」 11月1至5日於永利皇宮南門戶外草坪展開尋味之旅 同場舉行餐飲大師班、火辣爭霸戰及UBCM澳門雞尾酒大賽
永利將於11月1至5日於永利皇宮南門戶外草坪舉辦「永利賞味—環球辣椒美食嘉年華」，為期五天的餐飲盛事以辣椒為主角，「中西薈萃」為主題，匯聚美食美酒、餐飲賽事和休閒娛樂元素。現場將設有超過20個特色美食美酒攤位...
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永利皇宫全新概念餐廳「譚卉」盛大開幕
由粵菜大師譚國鋒傾力打造的全新概念餐廳「譚卉」今天於永利皇宫盛大開幕。永利特別邀請到傳奇歌手姜育恆，與永利管理層及譚國鋒大師共同為「譚卉」揭開序幕，寓意餐廳將在譚大師的帶領下繼續把粵菜文化在國際舞台上傳揚發亮...
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永利調酒大師Mariena Mercer Boarini於澳門呈獻風靡國際的調酒魔術
永利致力為賓客提供特色餐飲體驗，曾被評為「拉斯維加斯頂級調酒師」及「世界十大女調酒師」的調酒大師Mariena Mercer...
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譚卉
以二十四節氣賦予傳統粵菜現代活力 位於永利皇宮的譚卉由旗下粵菜大師譚國鋒傾力打造，將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，因時之序、謹和五味，擷時令風物入饌，融貫中西食材與現代烹調技藝，為「應時而食」的食養理念與精緻粵菜賦予現代活力。...
