餐飲

訂閱RSS

XML
  • 永利宮

    在以黃金和翡翠色調的豪華餐廳環境中,永利宮為賓客呈獻最正宗的粵式美饌。永利宮行政總廚譚國鋒崇尚純正與天然之味,掌握精準的烹煮時間,擅於採用四季時令的鮮活及養生食材,與團隊創作既富新穎意念亦保留傳統粵菜烹調精髓的菜式,呈獻令每位賓客垂涎的美饌。

  • 川江月

    位於永利皇宮路氹的川江月是薈萃精髓與新派創意的川菜食府。餐廳旨意透過嶄新的概念及當代手法,搭配特選珍稀茗茶,把川菜重新演繹。融合中西式建築元素,川江月設計佈局清雅和諧,其獨特的燈光佈置與尊貴雅緻的用餐氛圍,讓賓客享受視覺與味覺兼備的體驗。...

  • 永利扒房

    永利拉斯維加斯的同名餐廳 - 永利扒房,現登陸澳門為賓客呈獻經典美式扒房菜餚和上等海鮮,以及令人驚喜難忘的劇院式表演。在傳統的晚餐表演上加添新意,燈光將被調暗,音樂淡出,幕牆打開,上演令賓客目眩神迷的獨特視覺動畫。永利扒房榮獲《福布斯旅遊指南》評選為五星級餐廳。

  • 「泓」日本料理

    榮獲《福布斯旅遊指南》五星餐廳殊榮的「泓」日本料理為賓客呈獻正宗日本美饌風味,於時尚優雅的環境中演繹歷史悠久的烹調技藝。餐廳體現「Omotenashi」的日本待客之道,意指「全心全意款待客人」。這種無私的服務態度與永利著重量身訂製的賓客體驗不謀而合。

  • 鮨泓

    鮨泓以日本東京著名壽司吧為靈感來源,提供只有12個座位的專屬用餐體驗,讓賓客展開探索和食藝術文化的旅程。賓客於壽司吧台可與壽司大師交流,並由大師親自主理食物。鮨泓榮獲《福布斯旅遊指南》選為五星級餐廳。

  • 咖啡苑

    咖啡苑提供全日餐飲服務及前所未有的自助餐體驗。從世界各地的知名美食廣場取得靈感,餐廳透過一 個多元市場概念的廚房呈獻中西美食精選。賓客可以穿梭於十個由專人負責以時令食材為主題的特色食 品展區。咖啡苑的環境輕鬆寫意,賓客還可以從餐廳俯瞰表演湖的壯麗景色,這亦是餐廳意大利名字的 由來。 咖啡苑著重食材品質,新鮮的美食直接由廚房送至賓客面前,帶領賓客進入自助餐體驗的新境界。廚師...

  • 紅8粥麵

    全天候營業的紅8粥麵提供多款中國特色佳餚,是賓客悠閒小聚的最佳去處。 餐廳設計寬敞明亮、佈置休閒舒適,中央位置設有270度開放式廚房,讓賓客可以近距離欣賞廚師烹調料理的過程,同時體驗快捷而優質的中式餐飲,其充滿活力的氛圍與琳琅满目的風味美食互相輝映。除了連接娛樂場的門口,餐廳亦於度假村南名店街設有入口,照顧不同賓客的需要。...

  • 99 麵

    99 麵的師傅來自麵食的發源地─陝西及山西,為賓客提供自選搭配菜譜,呈獻北方麵食的傳統精髓。 開放式的麵食廚房設計,讓賓客可近距離感受到廚師團隊手製拉麵的技藝。賓客更可在此品嚐到多款北 方前菜及特色小菜。 自選搭配的互動菜譜讓賓客可從九種不同的手製麵、九款用料上乘的湯底及多種配菜和醬料中挑選,配 搭出最符合個人口味的麵食。 位於娛樂場內與紅 8 粥麵為鄰,相互輝映,99...

  • 皇宮咖啡廷

    永利皇宮路氹的皇宮咖啡廷環境典雅寫意,提供港澳經典茶餐廳與地道泰式佳餚美食,塑造多元化的美食體驗。在皇宮咖啡廷,賓客可品嚐一系列地道菜式,如外脆內嫩的澳門豬扒包、經典的澳門焗骨飯、懷舊的澳葡美食或金黃香脆的西多士,配以招牌香滑港式奶茶或特色鴛鴦,領略港澳獨有的茶餐廳風味,以舌尖感受澳門中西飲食文化交融的特色...

  • 小意‧大利

    「小意‧大利」的英文名稱「PRONTO」取自意大利文,意即問好亦帶有明快之意。這種輕快明朗的格調,正與餐廳的美食不謀而合。與此同時,餐廳亦透過巧妙的工藝設計,把意大利的文化融入餐廳環境,賓客可於餐廳內或室外悠享美食。...

  • 池畔咖啡廳

    池畔咖啡廳位於酒店游泳池的翠綠園林之中,猶如一片綠洲,讓賓客放鬆身心,盡享悠閒。餐廳提供亞 洲和西式特色輕食美饌,並設有戶外座位以及可俯瞰表演湖的酒吧。 賓客亦可選擇在陽光下置身華麗的池畔私人小屋中,品嚐小吃、果汁和冰沙,再享受池畔按摩服務,忘 卻煩憂。 池畔咖啡廳的室內設計,反映炎炎夏日水邊的清涼景致。設計師採用鏡子和石材拼製出馬賽克風格的地...

  • 花悅

    花悅為澳門帶來正宗的日式拉麵體驗,為麵食愛好者帶來前所未有的味覺滿足。 以重現傳統日式麵食為宗旨,花悅以精心挑選的豬骨製作成香濃湯底。賓客可選擇配料如日本叉燒或醬 油糖心蛋來匹配精巧手製的麵條。賓客更可選擇一系列日本茶及手工啤酒,迎合不同口味的要求。 餐廳的設計靈感來自日本玉蘭樹,橢圓形的大理石拉麵吧枱上懸掛了一座大型的玉蘭樹枝雕塑,銅製樹 枝上綻放著細緻的陶瓷玉蘭花。...