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永利皇宫简介
永利皇宫是自 2006 年永利澳门开幕以来，第二所于澳门发展的综合度假酒店。酒店的设计灵感来自于对中国文化的尊敬，在经典的当代欧陆风格中，糅合了二十一世纪的中国风，集十七及十八世纪中西艺术之大成，并同时以花卉元素为主题，为宾客创造一个缤纷多姿的花海天地......
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谭卉
谭卉 以二十四节气赋予传统粤菜现代活力 位于永利皇宫的谭卉由旗下粤菜大师谭国锋倾力打造，将中华传统文化瑰宝二十四节气与粤菜相结合，因时之序、谨和五味，撷时令风物入馔，融贯中西食材与现代烹调技艺，为“应时而食”的食养理念与精致粤菜赋予现代活力...
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永翠宫
永利皇宫旗下的新派江南风味餐厅永翠宫焕发全新活力，迎来新锐行政总厨朱光盼，将其卓越厨艺和创 新精神注入餐厅......
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永利扒房
永利拉斯维加斯的同名餐厅－永利扒房，现登陆澳门为宾客呈献经典美式扒房菜肴和上等海鲜，以及令人惊喜难忘的剧院式表演。在传统的晚餐表演上加添新意，灯光将被调暗，音乐淡出，幕墙打开，上演令宾客目眩神迷的独特视觉动画。永利扒房荣获《福布斯旅游指南》评选为五星级餐厅，更于2025年获得《黑珍珠餐厅指南》一钻荣誉。
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"泓"日本料理
位于永利皇宫的“泓”日本料理呈献焕然一新的现代风格，打造雅致奢华的餐厅格调，完美融合充满玩味 及活力的崭新元素。永利皇宫致力为宾客提供别致的餐饮体验，餐厅行政总厨前田裕纪以赏心悦目的方 式精心打造全新现代日式佳肴，包括一系列厨师推介菜、寿司、刺身、卷物、天妇罗、铁板烧及炭烧料 理等，另外前田总厨亦悉心炮制多份全新菜单，突显“泓”日本料理的全新个性......
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咖啡苑
咖啡苑提供全日餐饮服务及前所未有的自助餐体验。从世界各地的知名美食广场取得灵感，餐厅透过一个多元市场概念的厨房呈献中西美食精选。宾客可以穿梭于十个由专人负责以时令食材为主题的特色食品展区。咖啡苑的环境轻松写意，宾客还可以从餐厅俯瞰表演湖的壮丽景色，这亦是餐厅意大利名字的由来...
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红8粥面
全天候营业的红8粥面提供多款中国特色佳肴，是宾客悠闲小聚的最佳去处。 餐厅设计宽敞明亮、布置休闲舒适，中央位置设有270度开放式厨房，让宾客可以近距离欣赏厨师烹调料理的过程，同时体验快捷而优质的中式餐饮，其充满活力的氛围与琳琅满目的风味美食互相辉映。除了连接娱乐场的门口，餐厅亦于度假村南名店街设有入口，照顾不同宾客的需要。...
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99 面
99 面的师傅来自面食的发源地─陕西及山西，为宾客提供自选搭配菜谱，呈献北方面食的传统精髓。开 放式的面食厨房设计，让宾客可近距离感受到厨师团队手制拉面的技艺。宾客更可在此品尝到多款北方 前菜及特色小菜。 自选搭配的互动菜谱让宾客可从九种不同的手制面、九款用料上乘的汤底及多种配菜和酱料中挑选，配 搭出最符合个人口味的面食。 位于娱乐场内与红 8 粥面为邻，相互辉映，99...
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皇宫椒好运
川湘渝的辛香鲜味秘境之旅，就在皇宫咖啡廷滋味铺展，每一道菜都演绎着一个触动味蕾、引人入胜的 动人故事。不远万里而来的「剁椒鱼头」，展现地道湖南酸爽咸鲜......
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小意．大利
“小意．大利”的英文名称“PRONTO”取自意大利文，意即问好亦带有明快之意。这种轻快明朗的格调，正与餐厅的美食不谋而合。与此同时，餐厅亦透过巧妙的工艺设计，把意大利的文化融入餐厅环境，宾客可于餐厅内或室外悠享美食...
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池畔咖啡厅
池畔咖啡厅位于酒店游泳池的翠绿园林之中，犹如一片绿洲，让宾客放松身心，尽享悠闲。餐厅提供亚 洲和西式特色轻食美馔，并设有户外座位以及可俯瞰表演湖的酒吧。 宾客亦可选择在阳光下置身华丽的池畔私人小屋中，品尝小吃、果汁和冰沙，再享受池畔按摩服务，忘 却烦忧。 池畔咖啡厅的室内设计，反映炎炎夏日水边的清凉景致。设计师采用镜子和石材拼制出马赛克风格的地...
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花悅
花悦为澳门带来正宗的日式拉面体验，为面食爱好者带来前所未有的味觉满足。 以重现传统日式面食为宗旨，花悦以精心挑选的猪骨制作成香浓汤底。宾客可选择配料如日本叉烧或酱油糖心蛋来匹配精巧手制的面条。宾客更可选择一系列日本茶及手工啤酒，迎合不同口味的要求。 餐厅的设计灵感来自日本玉兰树，椭圆形的大理石拉面吧枱上悬挂了一座大型的玉兰树枝雕塑，铜制树枝上绽放着细致的陶瓷玉兰花。...
