澳门，2024年4月10日 — 由《Hong Kong Tatler》举办的餐饮业界盛事《Tatler Dining Awards 2024》于昨日公布2024年度港澳地区Tatler Dining 20大奖，嘉许过去一年表现杰出的餐厅。位于永利皇宫的谭卉和永利扒房，以及永利澳门旗下中餐厅京花轩于澳门仅20间得奖餐厅中占三席位。是次得奖印证了永利追求高水准美食和卓越服务的坚持，助力巩固澳门“创意城市美食之都”的地位。

永利皇宫全新概念餐厅“谭卉”由粤菜大师谭国锋倾力打造，开幕不足一年便屡获殊荣，荣获米其林一星及“亚洲50最佳餐厅”澳门最佳餐厅等奖项。谭师傅将中华传统文化瑰宝二十四节气与粤菜相结合，因时之序、谨和五味，撷时令风物入馔，融贯中西食材与现代烹调技艺，为“应时而食”的食养理念与精致粤菜赋予现代活力。

永利扒房作为澳门首屈一指的经典美式扒房，获评为《福布斯旅游指南》五星餐厅及“黑珍珠一钻餐厅”，餐厅搜罗来自世界各地的顶级食材，呈献高级牛排与上乘海鲜，配合令人惊喜难忘的剧院式表演，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。

荣获《福布斯旅游指南》五星荣誉及“黑珍珠一钻餐厅”的京花轩由行政总厨张志成掌舵，精心演绎新派官府菜。作为厨艺界新晋名厨，他崇尚匠心烹调，去芜求菁，以富有温情记忆的美食传递热爱与坚持，达致大味至简的境界。配合餐厅不流于俗的用餐环境，让饕客细味源远流长的中华历史文化底蕴，带来无以尚之的餐飨体验。张志成总厨精心设计赏味菜单，以“序、迎、鲟、启、承、丰、汤、鲜、蔬、转、合”呈现精细官府菜肴，带领宾客踏上起承转合、高低起伏的味觉之旅。

《Tatler Dining Awards 2024》颁奖典礼由《Hong Kong Tatler》举办，是港澳餐饮业界的年度盛事。经过Tatler Dining编辑和评审团队的多方推荐，从港澳220多家餐厅中选出得奖餐厅并彰显出两地餐饮业的最佳水准。