澳門，2024年4月10日 — 由《Hong Kong Tatler》舉辦的餐飲業界盛事《Tatler Dining Awards 2024》於昨日公佈2024年度港澳地區Tatler Dining 20大獎，嘉許過去一年表現傑出的餐廳。位於永利皇宮的譚卉和永利扒房，以及永利澳門旗下中餐廳京花軒於澳門僅20間得獎餐廳中佔三席位。是次得獎印證了永利追求高水準美食和卓越服務的堅持，助力鞏固澳門「創意城市美食之都」的地位。

永利皇宮全新概念餐廳「譚卉」由粵菜大師譚國鋒傾力打造，開幕不足一年便屢獲殊榮，榮獲米芝蓮一星及「亞洲50最佳餐廳」澳門最佳餐廳等獎項。譚師傅將中華傳統文化瑰寶二十四節氣與粵菜相結合，因時之序、謹和五味，擷時令風物入饌，融貫中西食材與現代烹調技藝，為「應時而食」的食養理念與精緻粵菜賦予現代活力。

永利扒房作為澳門首屈一指的經典美式扒房，獲評為《福布斯旅遊指南》五星餐廳及「黑珍珠一鑽餐廳」，餐廳搜羅來自世界各地的頂級食材，呈獻高級牛排與上乘海鮮，配合令人驚喜難忘的劇院式表演，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。

榮獲《福布斯旅遊指南》五星榮譽及「黑珍珠一鑽餐廳」的京花軒由行政總廚張志成掌舵，精心演繹新派官府菜。作為廚藝界新晉名廚，他崇尚匠心烹调，去蕪求菁，以富有溫情記憶的美食傳遞熱愛與堅持，達致大味至簡的境界。配合餐廳不流於俗的用餐環境，讓饕客細味源遠流長的中華歷史文化底蘊，帶來無以尚之的餐饗體驗。張志成總廚精心設計賞味菜單，以「序、迎、鱘、啟、承、豐、湯、鮮、蔬、轉、合」呈現精細官府菜餚，帶領賓客踏上起承轉合、高低起伏的味覺之旅。

《Tatler Dining Awards 2024》頒獎典禮由《Hong Kong Tatler》舉辦，是港澳餐飲業界的年度盛事。經過Tatler Dining編輯和評審團隊的多方推薦，從港澳220多家餐廳中選出得獎餐廳並彰顯出兩地餐飲業的最佳水準。