開創自助餐的新紀元

咖啡苑提供全日餐飲服務及前所未有的自助餐體驗。從世界各地的知名美食廣場取得靈感，餐廳透過一個多元市場概念的廚房呈獻中西美食精選。賓客可以穿梭於十個由專人負責以時令食材爲主題的特色食品展區。咖啡苑的環境輕鬆寫意，賓客還可以從餐廳俯瞰表演湖的壯麗景色，這亦是餐廳意大利名字的由來。

咖啡苑着重食材品質，新鮮的美食直接由廚房送至賓客面前，帶領賓客進入自助餐體驗的新境界。廚師可以爲賓客推薦是日精選菜餚及採用最時令的食材，爲賓客設計出令人垂涎的精選美食之旅。

猶如一座雙層劇院，環境寬敞愜意的咖啡苑坐擁表演湖的壯麗景緻，是與家人和朋友慶祝聚會的最佳選擇。餐廳的室內設計受中國明朝的建築、瓷器、紡織品和傢俱所啓發，以二十一世紀的角度重新演繹中國風。

由著名中國風藝術家Gabriel-Frederic Viardot設計，以龍爲主題而創作的“龍環鏡集”鏡子系列，是咖啡苑內的標誌性藝術擺設。它反映了中國藝術對歐洲和美國設計界之恆久及深遠影響。Gabriel用了五年時間遊歷世界設計出整個系列。