21-MAY-2018
永利与IWC携手呈献日本酒盛会
永利与IWC携手呈献日本酒盛会
于永利皇宫路氹及永利澳门举办品酒会、研讨会及日本酒盛宴
澳门，2018年5月21日 – 获业界认可为全球顶级国际酒类大赛之一的英国International Wine Challenge (IWC) 即将于6月1至2日在永利皇宫路氹及永利澳门首度举办瞩目的IWC日本酒盛会，当中包括品尝会、研讨会及日本酒盛宴。是次活动将再一次把国际顶尖的餐饮交流平台带到澳门，并把一众餐饮业界人士齐聚于享誉国际的美食之都。
是次盛会汇聚由2007年至 2017年期间，在IWC日本酒类别比赛上夺得总冠军的15款日本酒佳酿。活动将于6 月1及2日分别假永利皇宫及永利澳门举行品酒会、研讨会及两场日本酒盛宴。两场晚宴分别以不同类别的获奖日本酒，搭配由永利精心设计、巧制创新的粤式和日式美馔，让宾客尽享醇酒佳肴的绝妙体验。此外，一众日本酒酿造商的代表亦会出席此次盛会，分享他们对日本酒的了解和乐趣。
IWC始于1984年，由著名的酒评家Robert Joseph及Charles Metcalfe于伦敦创办。该比赛旨在评选出最优质的葡萄酒。评审过程由来自不同国家的专业评委采用盲品之方式，并经过三轮评定，从而评选出获奖酒品。2007年，IWC增设了日本酒类别的比赛项目，而其日本酒比赛则成为了日本以外最大型的日本酒比赛，为日本酒提供了面向国际的平台。
为支持澳门餐饮业和旅游业的进一步发展，永利将继续透过不同的活动展现澳门的美食内涵和特色，如刚过去的2018 年度"亚洲50最佳餐厅"及《濠江味传》餐厅特辑和系列活动，均为本地餐饮界人士提供多元化的交流平台及推广了澳门的饮食文化。
活动日程
2018年6月1日
下午3时正
The International Wine Challenge – 品酒会
永利皇宫路氹
晚上7时30分
The International Wine Challenge – 日本酒盛宴
永利皇宫路氹
2018年6月2日
下午3时正
The International Wine Challenge – 研讨会
永利澳门
有关此IWC日本酒盛宴的查询及预订，欢迎致电 (853) 8889 3663。如欲了解更多详情，请浏览网页 http://www.wynnpalace.com/tc/ 或致电 (853) 8889 8889 查询。
有关品酒会及研讨会的预订，请于以下网页登记。
https://www.internationalwinechallenge.com/Macau-Event-Registration-2018.html
