• 01-FEB-2019

永利宮

奢華宮殿內品味正宗粵菜
 
在以黃金和翡翠色調的豪華餐廳環境中,永利宮為賓客呈獻最正宗的粵式美饌。永利宮行政總廚譚國鋒崇尚純正與天然之味,掌握精準的烹煮時間,擅於採用四季時令的鮮活及養生食材,與團隊創作既富新穎意念亦保留傳統粵菜烹調精髓的菜式,呈獻令每位賓客垂涎的美饌。另外,餐廳以荔枝木烤製的燒味亦不能錯過,燒味散發淡淡果木香,肉質細嫩,令人一試難忘。賓客更可享用一系列每日手工製作的精美點心,同時飽覽橫跨整個永利皇宮、佔地八英畝的表演湖的璀璨景致。永利宮更獲《福布斯旅遊指南》評選為五星級餐廳及榮獲2019年度「亞洲50最佳餐廳」殊榮。
 
茶藝在中國文化中扮演著重要的角色,可說是貫穿整個用餐體驗的重要元素,以歡迎茶開始並以解膩茶作結。永利宮提供多達40 種精選佳茗,由永利皇宮的茶藝大師從中國各地親自挑選,展示茶葉的多種風味和配搭,以襯托出永利宮的招牌菜特色。
 
永利宮富麗堂皇的裝潢營造出宮廷的帝皇氣派,設計師把古代中國建築、瓷器、紡織品和裝飾藝術的風格融入歐陸式歌劇院的環境中重新展現,盡見中國傳統的瑰麗風采。餐廳的三層豪華設計,採用了金色和白色作主調,以華美的翡翠綠色作點綴,每個座位皆可欣賞表演湖的壯麗景色。匯聚水舞、音樂與光影的娛樂表演,伴隨豐盛的美味佳餚,讓人着迷神往。
 
餐廳入口讓賓客有如置身劇院之中,穿過美麗的花園入口,沿途擺放了插滿花朵的巨型花瓶,猶如置身色彩繽紛的花海,眼前便是餐廳的廣闊環境和表演湖的迷人水舞表演。七間貴賓廳,讓人聯想到歐洲歌劇院的包廳,為客人提供更大的私密空間;其中三間更位於表演湖旁,設有私人戶外露台。