• 27-DEC-2017

永利扒房 頂級牛排與海鮮的曼妙舞台

史提芬永利先生在永利拉斯維加斯的同名餐廳 - 永利扒房,現登陸澳門為賓客呈獻他最愛的經典美式 扒房菜餚和上等海鮮,以及令人驚喜難忘的劇院式表演。在傳統的晚餐表演上加添新意,燈光將被調暗, 音樂淡出,幕牆打開,上演令賓客目眩神迷的獨特視覺動畫。 

令人垂涎來自世界各地的牛扒精選,包括美國頂級USDA 牛扒、經認證的日本和牛以及扒房獨家供應的 澳洲 Rangers Valley 純黑毛安格斯牛肉。廚師團隊與東南亞和太平洋地區的漁民合作,務求為賓客提供 最新鮮的海鮮,海鮮被捕獲後數小時內已完成包裝並運送至澳門。扒房的龍蝦餐車讓客人親自挑選來自 世界各地最鮮美的貝殼類海產,品種之多教人目不睱給。

餐廳的酒吧提供澳門最佳的烈酒系列,包括波本威士忌、白蘭地、干邑和雅文邑。酒吧還提供一些在美 國最享負盛名和罕有的威士忌,包括 Willet 和 Pappy Van Winkle 酒廠釀製的品種。專業的酒吧服務員 會向賓客詳細講解餐廳酒藏,或推介在美國橡木桶陳釀長達五週、自家製作一系列的桶釀雞尾酒。

永利扒房誠邀賓客進入這以西非香脂木及鍍鉻打造,充滿剛陽風格的用餐空間。賓客甫踏入正門便看到 以木塊構成,富有時代感的線條裝飾以及配以絲絨軟墊的牆壁。用餐區則被懸掛在貴賓廳及高台座位區 的數百顆香檳色水滴型玻璃柔和地輝映著。餐廳內上演的劇院式動畫以夢為主題,並採用三維投影技術 播放,為賓客帶來前所未有的用餐體驗。表演完結後,賓客可繼續以輕鬆的心情,透過廣闊的開放式廚 房欣賞廚師團隊的廚藝表演。