• 01-FEB-2019

永利宫

奢华宫殿内品味正宗粤菜
 
在以黄金和翡翠色调的豪华餐厅环境中,永利宫为宾客呈献最正宗的粤式美馔。永利宫行政总厨谭国锋崇尚纯正与天然之味,掌握精准的烹煮时间,擅于采用四季时令的鲜活及养生食材,与团队创作既富新颖意念亦保留传统粤菜烹调精髓的菜式,呈献令每位宾客垂涎的美馔。另外,餐厅以荔枝木烤制的烧味亦不能错过,烧味散发淡淡果木香,肉质细嫩,令人一试难忘。宾客更可享用一系列每日手工制作的精美点心,同时饱览横跨整个永利皇宫、占地八英亩的表演湖的璀璨景致。永利宫更被评选为《福布斯旅游指南》五星级餐厅及连续两年荣登“亚洲50最佳餐厅”榜单。
 
茶艺在中国文化中扮演着重要的角色,可说是贯穿整个用餐体验的重要元素,以欢迎茶开始并以解腻茶作结。永利宫提供多达40 种精选佳茗,由永利皇宫的茶艺大师从中国各地亲自挑选,展示茶叶的多种风味和配搭,以衬托出永利宫的招牌菜特色。
 
永利宫富丽堂皇的装潢营造出宫廷的帝皇气派,设计师把古代中国建筑、瓷器、纺织品和装饰艺术的风格融入欧陆式歌剧院的环境中重新展现,尽见中国传统的瑰丽风采。餐厅的三层豪华设计,采用了金色和白色作主调,以华美的翡翠绿色作点缀,每个座位皆可欣赏表演湖的壮丽景色。汇聚水舞、音乐与光影的娱乐表演,伴随丰盛的美味佳肴,让人着迷神往。
 
餐厅入口让宾客有如置身剧院之中,穿过美丽的花园入口,沿途摆放了插满花朵的巨型花瓶,犹如置身色彩缤纷的花海,眼前便是餐厅的广阔环境和表演湖的迷人水舞表演。七间贵宾厅,让人联想到欧洲歌剧院的包厅,为客人提供更大的私密空间;其中三间更位于表演湖旁,设有私人户外露台。